牛肉麵, 完成!!

哦呵呵呵~
自從柯大人貼了食譜後我就一直等待著週末的到來,

禮拜五下班就跑去買齊了材料,
今天中午就開始煮囉~
　
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1.牛楠(整塊)先燙過去血水，然後切塊備用
2.薑切片跟撥了皮的蒜頭下去炒一下，香味出來以後加豆瓣醬(吃辣的話用辣豆瓣醬)
3.把切塊的牛肉下去一起炒
4.牛肉可以煎到有一點點焦，然後加可樂(酌量，20cc吧)
5.加醬油(一般的就可以)，再加酒(大約10cc)
6.讓鍋內的東西滾一下，一起到入電鍋
7.加入紅蘿蔔(也可以加白蘿蔔，但是白蘿蔔要注意，要先用冷水煮過不然會苦)
8.加水到蓋過所有食材
9.開始燉
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大致上就照上面的教學,

在我打開新買的豆瓣醬的時候整個傻眼了,
裡面竟然有豆鼓...
為什麼我會買到奇怪的豆瓣醬啊=.=
猶豫了很久還是硬著頭皮用了它

最後因為想要隨時試味道,
所以沒用電鍋而是用瓦斯爐燉,

燉了一個多小時之後就開始準備燙青菜跟麵,

最後的成品如下啦~
雖然長的跟一般的牛肉麵不一樣,
但是味道挺不錯的(得意)