呼呼呼，謝謝拉，今天下雪了耶(你就記得吃........)
1.牛楠(整塊)先燙過去血水，然後切塊備用2.薑切片跟撥了皮的蒜頭下去炒一下，香味出來以後加豆瓣醬(吃辣的話用辣豆瓣醬)3.把切塊的牛肉下去一起炒4.牛肉可以煎到有一點點焦，然後加可樂(酌量，20cc吧)5.加醬油(一般的就可以)，再加酒(大約10cc)6.讓鍋內的東西滾一下，一起到入電鍋7.加入紅蘿蔔(也可以加白蘿蔔，但是白蘿蔔要注意，要先用冷水煮過不然會苦)8.加水到蓋過所有食材9.開始燉ps.燉熟以後可以試味道，如果不夠的話可以再加醬油，但是有加的話要再燉一次，因為有煮過的醬油跟沒煮過的味道會不一樣
萱小姐,因為你的牛肉麵真的看起來很好吃嘛~柯小姐,感謝泥, 這禮拜就來試試~
呼呼呼，謝謝拉，今天下雪了耶
ReplyDelete(你就記得吃........)
1.牛楠(整塊)先燙過去血水，然後切塊備用
ReplyDelete2.薑切片跟撥了皮的蒜頭下去炒一下，香味出來以後加豆瓣醬(吃辣的話用辣豆瓣醬)
3.把切塊的牛肉下去一起炒
4.牛肉可以煎到有一點點焦，然後加可樂(酌量，20cc吧)
5.加醬油(一般的就可以)，再加酒(大約10cc)
6.讓鍋內的東西滾一下，一起到入電鍋
7.加入紅蘿蔔(也可以加白蘿蔔，但是白蘿蔔要注意，要先用冷水煮過不然會苦)
8.加水到蓋過所有食材
9.開始燉
ps.燉熟以後可以試味道，如果不夠的話可以再加醬油，但是有加的話要再燉一次，因為有煮過的醬油跟沒煮過的味道會不一樣
萱小姐,
ReplyDelete因為你的牛肉麵真的看起來很好吃嘛~
柯小姐,
感謝泥, 這禮拜就來試試~