我系列: 音樂

最近看了馬世芳的"昨日書"跟川本三郎的"我所愛過的那個時代"都是作者將自己往日年少時光重新整理沈澱之後而成的書,
類似回憶錄但說是回憶錄又好像太嚴肅了些.
當然兩本書讀起來的感覺差很多,
但是對於音樂在他們的書中都很大篇幅的描述.
甚至這兩本書有著相同的英文書名"My Back Pages"來自Bob Dylan的歌.

在某種程度上,
我們從一個人看什麼書, 喜歡什麼音樂, 比他是什麼星座, 做什麼工作賺多少錢更能瞭解他的本質.

我回想起

第一次聽到陳珊妮的"完美"是在駕訊班,
我開著不太聽使喚的toyota 一邊聽廣播一邊練習,
我想是中廣音樂網吧!
聽到時當然不會知道這首叫做完美只覺得陳珊妮(這就一定聽的出來)實在太讚了,
於是就把車停在路邊全神貫注的把歌詞記住準備回去google~

第一次聽到Layla(unplugged version哦)是因為某天在實驗室跟nelson聊到Eric Clapton,
結果過了不久他(應該是抱著呷好到相報的心情)就拿著一片CD給我聽,
於是我就一邊看paper一邊聽沒有特別在意,
聽到layla時突然有種胸口被重擊的感覺.
覺得這真是既溫柔又哀傷的一首歌(我應該講了無數次了)

還有好多好多

難以想像沒有音樂的世界

我系列: 不要告別

一直非常喜歡不要告別~
昨天在youtube上想要找這首歌的mv,

捲到下面的comment才知道楊乃文是翻唱,
原唱是高旗啊!

高旗與超載版本的不要告別,

很訝異,
現場十分狂放的高旗寫出來的詞竟然這麼細膩啊!

不要告別 詞/曲: 高旗/高旗

點燃這支香煙 讓光亮爆炸這黑夜 寂寞世界不發一言
我的手在觸摸著 從高處墜落的感覺 可心仍在向上飛躍

籠罩我 保護我 帶我攀越最高的峰巔 也許天堂就在你撫摸的瞬間

黑暗在纏綿 風聲已靜 為你的狂野 溶化血液
在黑夜和黎明的分界 別把我的心帶走 別讓這夢流走 不要告別

渴望開始這旅行 從我眼睛到你的心靈 我卻已經無力前行
親愛的不要哭 和你一樣 我對明天的恐懼 來自對今天的厭倦

籠罩我 保護我 帶我攀越最高的峰巔 也許天堂就在你撫摸的瞬間
告訴我 你愛我 如同我們永恆的承諾 可是所有快樂都在被折磨

天兵的紐西蘭南島成長日記 (7) Day 3 濕答答的Mt. Cook, Hooker Valley Track

今天早早就起床等等要去Hooker Valley Track健行啦!
火速做好今天的早餐跟午餐.
這個步道來回可是需要大概五小時吶~

今天從早就一直下著雨,
我們開車來到露營區就開始這精實的一天啦~

走了一會兒就看到了一個紀念盃,

一路上都是這麼的霧濛濛,
小徑周圍有很多的岩石跟灌木叢,

走了大概一個半小時來到第一座吊橋~


一直下雨所以很少拍照啊XD


走啊走我們到了沿著山壁鋪設的階梯,
雨越下越大階梯頗為溼滑只好握著接近冰凍的扶手,
好在有帶手防水手套~


翻過高山越過小溪不知走了幾萬里之後我們終於到達終點柳 (拉炮慶祝)
這就是Hooker Glacier terminal lake啦!
有好多冰在湖上漂超酷低還好沒有因為雨天就取消行程~
可惜因為下雨所以湖水有點髒.


接著我們就面對著這片冰河湖吃午餐~

稍微休息一下又繼續往回走,
遠處的山頭都被冰封啦~

雨下個不停步道都積水了使得回程的路途更加難走,
本來我們都還會想辦法繞到旁邊的草叢,
但是隨著鞋子跟膝蓋以下的褲管都溼透之後也就無所謂了.
好不容易又回到出發的露營區,
接著就開車往今天預定的住宿地點Lake Tekapo走囉!

大概開了兩個多小時就回到Lake Tekapo周邊,
因為還有時間就決定去Mt. John晃晃,
山路很陡相當窄雨還是持續的下,
不好是很好開(雖然不是我開 冏)啊~
Mt. John上面有個咖啡廳可以俯看整個Lake Tekapo晚上還可以觀星,
我們到了之後覺得下雨天沒有什麼view就決定要回去囉~


這時發生了一個慘劇,
下山的途中小大為了要把路讓給對向車就往旁邊的空地開,
沒想到路邊竟然有個莫名其妙的坑洞左前輪就這樣活生生的陷在裡面了~
我跟喬黑也火速把車停好下來幫忙,
其他上山的遊客也過來看看有沒有什麼方法可以把車開出來,
試了十幾分鐘都徒勞無功,
於是就有人說要開車上去咖啡廳請店員來幫我們,
等了一會兒就來了兩個店員拿著木板跟紙片,
這是要用來把前輪墊高讓它著有支撐力可惜還是失敗了,
店員就建議我們先到咖啡廳連絡拖吊車,
在咖啡廳等待的時候善良的店員們拿熱水給我們喝又拿毛巾給我們擦乾衣服,
還搬來了電暖氣 ~>__________<~
真是太感謝他們了啊!

大概二十分鐘後接到拖吊廠人員的連絡後就準備開車下山~
結果這時雨竟然停了.

到達之後車已經被拖出來停在路邊,


回到Lake Tekapo當然要用好吃的晚餐來結束這一天!
吃的是昨天錯過的KOHAN~

小菜

燒烤牛肉好好吃

鮭魚Don雖然比昨天我們在鮭魚養殖場吃的鮭魚貴很多,
但是多了鮭魚卵還有玉子燒就是不一樣啊~
重點是飯底下還有一層鮭魚吶!

今天報告完畢.

我系列: 旅行與書

睡前靠著枕頭窩在棉被裡看書對我來說已經像是每日的儀式了,
所以即便是出國也會把書(紙本書! 一定是紙本書的啊!)帶著.

五月去紐西蘭之前沈迷於The Pillars of the Earth(聖殿春秋)的影集,
於是就買了原著小說回來看,
本來打算把第三集留到紐西蘭在看的,
可是整個太入迷竟然在出發前兩天熬夜全看完了=.=

只好臨時買了莫言的檀香刑.
故事精彩歸精彩有的地方實在讓人毛骨悚然,
睡覺都覺得不安穩啊!

這次去西雅圖之前為了要帶什麼書(比決定要帶什麼衣服還困難哦~ 我是不是成長了XD)苦惱了好一會兒,
最後買了馬世芳的昨日書,

非常非常喜歡,
雖然我對於他經歷的時代跟他聽的音樂並不完全熟悉,
但還是覺得挺有共鳴的.
那種因為音樂而產生的人與人的連結.

書裡提到伍佰的秋風夜雨原來是改編自以前的台語歌.
這首歌我第一次聽到時完全震懾於那呈現出來的力量幾乎要落淚啊!



秋風夜雨 周添旺/楊三郎

風雨聲音擾亂秋夜靜　時常聽見蚯蚓哮悲情
引阮思鄉不知雨水冷　自恨自嘆幸福未完成
啊前途茫茫　宛然失光明

希望純情結成好鴛鴦　無疑環境阻礙阮自由
秋風夜雨也無替阮想　那通歸暝迫阮添憂愁
啊思思唸唸　一日如三秋

風雨淒涼已經是秋分　離開放鄉猶原這時袸
彼時約束望你相信阮　堅心為君保守阮青春
啊阮是可比　海上小帆船

希望の轍

桑田大叔跟櫻井和壽的搭配真是史上無敵強啊!
這影片不管看幾次都會熱血沸騰~

Android’s HTTP Clients

今天在Android Blog上看到這篇: Android's HTTP Clients
之前在寫Android app的時候在選擇http client的確有苦惱了一下,
就決定來看看這篇囉!

Android提供兩種類型的http client:
1. Apache HTTP Client: DefaultHttpClient(Since: API lv1), AndroidHttpClient(Since: API lv8)
2. HttpURLConnection

直接把文章最後的結論寫在這.
- 如果是Eclair(2.1)和Froyo(2.2)平台, 建議使用Apache HTTP Client
- 如果是Gingerbread(2.3)之後的平台, 建議使用HttpURLConnection

Apache HTTP Client家族有兩個選擇:
DefaultHttpClient(Since: API lv1)和AndroidHttpClient(Since: API lv8)
AndroidHttpClient在我寫app的時候還沒出現所以我用的就是DefaultHttpClient囉!
Apache家族的好處是穩定bug少也有各種api能提供不同的設定,
但因為整個library太大很難在改善效能的同時又不破壞向後相容性,
所以現在Android Team已經不使用囉~

HttpURLConnection相較之下就是比較lightweight的library,
但是在Froyo之前比較buggy所以讓人有些卻步(原文有較詳細的描述)不過現在已經有改善囉!
從Gingerbread開始也提供了一些新功能:
1. 能夠收gzip的檔案
2. 支援Server Name Indication
在Ice Cream Sandwich之後開始支援response cache,
- 對於fully cached的東西將會直接從本地拿
- 對於Conditionally cached的東西將會先向server送出request, 如果收到304 Not Modified的response就不需要重抓
- 對於Uncached response會直接跟server拿, 之後放在cache裡

大概就是醬囉!

Ref:
- DefaultHttpClient
- AndroidHttpClient
- HttpURLConnection

彩椒啤酒雞

某天在city super看到香根啤酒雞的食譜,
覺得看起來挺誘人的就決定回來試著做做看啦!

但是因為芹菜跟香菜平常很難得用到,
不想為了這道菜特別買回來,
所以就增加了彩椒的份量變成彩椒啤酒雞囉~

材料:
1. 去骨雞腿肉 *3塊
2. 洋蔥 * 1/2個
3. 甜椒 *紅黃各1個

調味料:
1. 醬油 *60克(視鹹度斟酌)
2. 糖 *20克
3. 啤酒 *200克

步驟:
1. 洋蔥切成小片狀
2. 將雞腿煎至略呈金黃色
3. 洋蔥片炒香後加醬油
4. 加入啤酒煮滾後加糖
5. 轉小火並蓋鍋蓋燜煮約20分鐘
7. 彩椒去籽切片
8. 打開鍋蓋轉中火將湯汁收成自然芶芡狀
9. 試鹹度加稍許水/啤酒/醬油調整味道
10. 放入彩椒燜約3分鐘
11. 完成



不得不說真的很好吃XD
多煮了一點今天帶便當吃的時候都快飛起來柳~

city super dm上的成品長這樣,
多了綠色果然有比較美啊! (可是我討厭青椒所以還是算了)

脆皮黃金馬鈴薯

某次去外婆家吃飯的時候阿姨分了我幾個她多買的黃金馬鈴薯,
從此就愛上它惹!

黃金馬鈴薯的個頭比一般常見的馬鈴薯小而且成圓球狀皮是黃色的,
相當難買目前我只有在city super有看到,
(那邊還有賣一種體型跟黃金馬鈴薯差不多但是是紅皮的, 沒買過不知道好不好吃)
這種馬鈴薯甜度比較高吃起來個口感也比較鬆軟! (當然也比較貴, 記得好像四個要三四十元吧...)

====
認真去馬鈴薯網站查了一下,
我所謂的黃金馬鈴薯正確的名稱應該是Maris Piper

我喜歡超級鬆軟但是表面脆脆的馬鈴薯,
所以我都會先整個拿去蒸(千萬別去皮啊!),
放涼之後在切塊(最好每塊都有一面帶皮)用平底鍋煎倒有點焦,
這樣有皮的那面就會脆脆的囉~

用點鹽和辣椒粉調味就超好吃.
這次還放了細香蔥(Chive) - 本來要買parsley結果拿錯罐意外買到的傢伙=.=

番茄香腸義大利麵

其實這已經是週末菜單的固定班底了,
不過因為來了個新朋友所以就特別記錄一下囉!
上週末弟弟在花市買了檸檬葉, 羅勒跟迷迭香回家,
大概是覺得傑米奧利佛做菜的時候,
隨便伸手旁邊都有香草的感覺很棒吧XD (不過他好像都沒洗就直接用了...)

材料:
1. Hunt‘s番茄泥 *1罐
2. 洋蔥 *1/2個
3. 蘑菇 *8棵
4. 煙薰香腸 *3根
5. 辣椒 *1支
6. 義式混合香料
7. 新鮮羅勒葉 *8片 (另外找幾片小葉子擺盤用)
8. 義大利麵 *2人份

步驟:
1. 蘑菇切片, 洋蔥切細條, 香腸切段
2. 燒大鍋水加少許鹽煮義大利麵
3. 平底鍋熱油將洋蔥炒至半透明再加蘑菇
4. 加入香腸
5. 倒入番茄泥及些許水
6. 加入羅勒葉及義式香料調味
7. 義大利麵煮至九分熟後撈起倒入平底鍋
8. 拌勻後將麵煮至全熟
9. 呈盤後加上小羅勒葉裝飾
10. 完成

天兵的紐西蘭南島成長日記 (6) Day 2 美的不像話的Lake Tekapo和Lake Pukaki

今天早上整個爬不起來,
轉眼間就到了該出發的時刻了,
於是小大跟小鹿姐就先到鄰近起司工廠參觀.
我跟喬黑開始努力的收拾,
好不容易都整理好結果很天的事情發生了....

我們找不到車鑰匙 (跪地)

於是我們又回到房間開始找,
行李打開一層一層的翻.
到洗衣房去檢查拆下來的枕頭套, 被套跟床單.
結果怎麼找就是找不到都快哭出來了.
櫃台小姐後來問我們為什麼櫃台放了一支奇怪的鑰匙,
原來某人把車鑰匙當成房間鑰匙還回去惹.....
然後我們又開始思索房間鑰匙在哪=.=
好在口袋翻翻就發現了.
急忙衝去起司工廠跟小大她們會合.
這時已經過了一個多小時真是超抱歉的 >_____<

火速拍了一張起司工廠販售部的照片就往Lake Tekapo前進啦.


今天天氣好陰而且一直下雨,
我們一路往內陸開經過了無數的上坡下坡.
忘了是下午兩點還是三點我們終於到了Lake Tekapo.
先到今天本來預計要住的Lake Tekapo YHA登記.
但是在我們之前剛好來了一群觀星團房間都滿客了.
櫃台小姐建議我們今天可以先去Mt. Cook明天再回來這裡.
接下來又花了好長一段時間才搞定今明兩天的住宿又辦好我跟喬黑的YHA卡(紐西蘭人都是相當慢條斯理的 囧)

走出YHA發現天氣竟然轉晴了,
我們就先在Tekapo湖畔走走順便拍照.
雖然雲層還是很厚但還是相當美呀!


大概三點半我們繼續往Mt. Cook開,
這時候走的就是相當平坦的公路而且沒什麼車.
到了Lake Pukaki周邊一不小心發現了鮭魚養殖廠,

水相當的清澈呢!
沒有打算認真的參觀養殖廠,
我們直接跑進去販賣部.
有各種種類大小的鮭魚產品, 煙薰鮭魚, 生魚片等等.
我們買了生魚片(忘記多少錢, 印象中好像超便宜低)就克難的在外面座位吃起來囉!

不僅有瑞士刀可以切鮭魚還有小鹿姐準備的龜甲萬醬油.
我們還嘗試了好不同的大小以及切法不過吃起來好像差不多XD

吃完(沒有飽反而覺得胃被打開了)又繼續沿著Lake Pukaki開.
發現風景不錯就會下來拍拍照.
這時候已經接近傍晚囉.

我可憐的中文程度也使我無法用任何詞語來適切的形容我所見一切.


另外不得不感謝我的GRD3(抱)


離開Lake Pukaki後又經過了大概兩個多小時我們才到達Mt. Cook YHA,
接著就開始準備今天的晚餐,
我煮的是牛肉香腸跟洋蔥炒蘑菇,
可是香腸的牛肉味好重我吃不習慣所以心情不好沒拍照.

我系列: Cheburashka

禮拜五跟同事們一起去公館的俄羅斯城堡幫凱芮(其實後來發現搞錯日子 囧)慶生,
為什會選俄羅斯餐廳勒.
其實是擔心最近來台灣的兩個白俄羅斯同事懷念家鄉味溜.
(不過吃完搞不好會讓他們更懷念XD)

菜色種類有點少.
不過在白俄羅斯同事的鑑定之後說羅宋湯頗為道地.
我覺得很好喝的.
沙皇烤肉用的肉是豬肉醬汁有濃濃的黃芥末還有洋蔥.
這道我也挺喜歡的.
完全沒拍照大家有興趣的話可以參考這篇食記: 台北公館: 俄羅斯城堡 二訪

回來之後克力爾跟大家介紹了Cheburashka跟生日有關的歌,

他說這是俄羅斯小朋友很喜歡的卡通.

雖然好聽不過旋律聽起來有點憂鬱,
後來一查才知道原來歌詞有也有點哀傷.
鱷魚先生唱的是: "在這天大家會給我禮物也會幫我唱生日快樂歌, 很可惜, 一年生日只有一次"

這種動畫風格超對我胃口的(跟Shawn The Sheep一樣)
於是就開始瘋狂google相關的資訊.
這個動畫的主角有三個:

1. Cheburashka (車布拉希卡)
水果攤老闆打開剛進貨的箱子, 竟然發現一隻長得有點像猴子又有點像熊的東西還有吃剩的橘子皮.

原來是牠吃完橘子睡著了, 不小心被人裝進橘子箱中運到城市去.
因為牠站不穩一直跌倒, 所以老闆給他取名為Cheburashka(突然倒下的傢伙), 是個害羞的小朋友.

2. Gena (吉納)
鱷魚先生在動物園上班, 牠常常穿著禮服戴著帽子, 喜歡音樂, 是個溫柔的紳士.

不過牠有時候會感到很寂寞, 因此牠在好多地方都貼了徵友海報XD

車布就是因此認識吉納先生的悠.

3. Shapoklyak (頑皮婆婆)
是個很喜歡惡作劇的婆婆, 根據wiki上面的資料指出, 她年輕時曾在美國從事間諜活動XD
還因為涉嫌將蝙蝠俠的蝙蝠車輪胎放氣, 在兔寶寶的紅蘿蔔裡放農藥等遭到FBI通緝.

我最喜歡的就是鱷魚先生囉!
剛剛的生日歌就是牠唱的.


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這裡有更詳細的介紹還有一些動畫影片: Cheburashka

天兵的紐西蘭南島成長日記 (5) Day 1 Oamaru YHA

跟小大/小鹿姐在藍企鵝保護中心集合完畢後,
我們就到鄰近的New World採買今日晚餐.

因為有點時差而且一直在開(坐)車,
所以不打算花太多時間弄晚餐趕快吃飽睡覺最重要啊!

沙拉+微波雞肉捲+淡菜+柳橙汁,
右邊是小大/小鹿姐從Dunedin帶過來的淡菜(其實很多但我只拍了一個),
長得好大好好吃啊~


另外就是今晚的地方: Oamaru YHA
房間偏小 (double $56 NZD)
而且暖氣會定時關閉(好像是半小時)所以睡到一半會越來越冷 囧

客廳還蠻大的不過沒什麼機會用到,
浴室的淋浴間也蠻小的, (浴室沒有吹風機, 要使用話要跟櫃台詢問)
牆壁是金屬的如果轉身不小心擦到牆會有一陣冰涼感=.=
廚房挺乾淨的,

櫃台服務時間比較短,
有時候過去會找不到人(可能剛好離開去處理像是床單清洗等事情)
算是走簡單路線但價格也相對比較便宜囉!

天兵的紐西蘭南島成長日記 (4) Day 1 Oamaru與藍企鵝

(請把時間倒回五月.....)

是的, 突然間我要去紐西蘭遊玩了XD (本來今年想去米國的啊)

在喝完表姐喜酒的隔天,
我搭上新航的飛機到新加坡跟先出發的喬黑會合,
又經過漫長的飛行(看影片-吃飯-睡覺迴圈)我們到了基督城.

今天最重要的一件事就是要跟甜小大/小鹿姐在Oamaru集合完畢,
本來以為租車中心就在機場旁邊(自以為在台灣)所以很天真的完全沒有查地址,
怎知其實需要大概15分鐘的車程 囧
不過在善良的機場警衛人員協助下我們順利的連絡上Omega租車公司,
在寒風中發抖(五月的紐西蘭真的跟我們想像中一樣冷啊XD)了一陣子後接駁車就來啦!

在租車中心簽完文件檢查完車子之後我們就帶著忐忑的心上路囉.
首先是由在沖繩有右駕經驗的喬黑開(好啦! 其實因為我耍賴, 所以大概整個旅程的95%都是他在開...)
我負責坐在左邊看地圖還有在路邊的動物們 科科

快12點從基督城出發,
一路上天氣陰陰的路邊有好多牛羊馬鹿跟羊駝在吃草,
但是急著趕路, 四周的車開的很快路邊也沒什麼空間可以停所以都沒有下車拍照.
以每小時一百多公里的時速開了快三小時,
到了Ashburton時決定先停下來休息一下吃點東西.
雖然在紐西蘭的第一餐就吃麥當勞有點可恥但我們就是想吃嘛(叉腰)
我們各點了四分之一磅吉士漢堡和熱拿鐵.
紐西蘭的牛肉好好吃啊(翻滾)


吃飽之後又繼續趕路,
跳過了Timaru的觀光行程終於在快要五點的時候到達Oamaru啦!
花了一番工夫先找到今天晚上要住的地方: Oamaru YHA

放了行李之後先跟小大連絡,
她們暫時還沒這麼快到達於是我們就先前往藍企鵝保護中心(Blue Penguin Colony)囉!
這就是我在保護中心唯一拍到的企鵝(因為真的企鵝不給拍啊=.=")


保護中心外面的海邊,


我們參加了貴鬆鬆的Evening Viewing行程(Adults $25 NZD , YHA/BBH卡有折扣)
保護中心在藍企鵝回家的路上設了看台,
觀光客們可以坐在這裡等企鵝.
不過因為位置面海又是接近冬季的晚間所以實在頗冷.


從官方網站的這張表可以看出五月來看企鵝實在不是個好主意啊XD

在等待的過程中有兩個工作人員會輪流介紹藍企鵝的各種資訊,
另外還有兩三個工作人員會緊盯著海邊看企鵝回家了沒.

結果一直等到六點半多第一批企鵝們才出現.
藍企鵝真是超級小(不到五十公分高, 成年企鵝的重量大概是1公斤多)我花了好一番工夫才發現他們在哪.
他們上岸後會先往上爬到一個稍微平緩的地方等待其他的企鵝們,
聚集了二十幾隻吧而且感覺他們好像會點名耶!
大家都到齊了之後他們就會依序排隊往家的方向繼續走.
可是有一隻不知道是腳卡在石縫中還是跳不過去一直停留再原地,
於是就有兩三隻過來幫忙推它.
(我知道我這樣講起來好像故事而且過於擬人化. 但是我當天看到就真的是醬耶! 還蠻神奇的.)

後來又來了一批也是大概二十幾隻,
不過我們沒有認真等待它們回家就先回到保育中心!
因為小大跟小鹿姐已經到達Oamaru啦(呀比)

上蒼選了妳: 全民女孩Selina的地獄90天

完全沒有辦法想像同樣的事情要是發生在自己身上我如何能夠承受.

從電視上得知這個消息時只是覺得驚訝,
隨之而來的是各種互相矛盾的流言及揣測,
大家討論的是整起意外是誰的過失, 事發到送醫過程中有無任何失當, 甚至是阿中是否會離開Selina,
但是對於Selina的傷勢以及復原情況始終不是很清楚.

終於到了記者會當天(過了三個月),
看到Selina在Ella,Hebe,任爸等人的陪同下現身,
雖然頭髮剪短了走路也需要人攙扶,
不過精神還不錯也有笑容感覺令人放心了不少.

但直到看了這本書之後才瞭解,
從意外發生到現在Selina所經歷的這一切有多麼的不容易,
因為穿了絲襪造成雙腿均勻的三度灼傷.
從表皮到真皮層的皮膚完全壞死需要植皮,
於是從頭頂部到雙耳附近取下皮膚,
再將皮膚細胞擴大到4x4或6x6的大小放上腿部.
所以整條腿是格子狀的.

沒有皮膚能幫助調節體溫所以會忽冷忽熱,
清創換藥時會有劇痛,
復健階段會拉扯皮膚關節卻是極癢和極痛交替來襲.

書中提到Selina曾經不只一次問為什麼這件事會發生在自己身上,
如果當初自己更小心或是甚至不接這齣戲.
是不是這一切都會不一樣.
甚至為了讓自己與身邊的人不要停留在悲傷與憤怒中,
他們告訴自己這一切都是有意義的,

"上蒼選了妳"


但是那些有過失的人有沒有真正感到後悔呢?
他們的腦海中有沒有想過如果自己能更謹慎的來看待這件事.
這可怕的意外是否就能夠避免呢?

其實我從來不是Selina或SHE的歌迷,
但我誠摯的希望她接下來的復健之路能夠更加的順利.

====

如果大家想要瞭解更多跟燒燙傷相關的訊息可以看以下網站
陽光社會福利基金會 - 燒傷後, 生命無法若無其事的重來
可以參加捐書活動或是直接捐款哦!

masa的食譜: 變成發糕(掩面)的卡士達奶油醬蒸蛋糕

這個也是在好吃雜誌看到低!
一看到不需要用烤箱得甜點就覺得很興奮啊XD

第一個步驟就是要做卡士達醬囉!

材料:
牛奶 *250cc
蛋黃 *3個
砂糖 *35g
低筋麵粉 *25g
無鹽奶油 *20g (原版食譜上沒有)

步驟:
1. 蛋黃加入砂糖放入碗中, 隔溫水, 將蛋黃打到變白(我用手打沒兩下就痠了, 所以只讓它顏色稍為變白一點顛就停了XD)

2. 加入麵粉攪拌均勻
3. 牛奶加熱至沸騰後倒入蛋黃中攪拌均勻
4. 開中火, 將蛋黃麵粉牛奶混合液放入鍋中不時的攪拌, 避免底部燒焦
* 我用的是平底鍋感覺受熱面積比較大也比較均勻
* 一開始本來還是維持在很液態的樣子, 本來覺得應該會失敗, 不過持續加熱攪拌之後就便的越來越濃稠啦!
5. 沸騰後濃稠度又夠的時候就可以關火啦
6. 加入奶油融化後攪拌均勻

卡士達醬就長這樣啦! 看起來好好吃的樣子

接下來就要開始做蒸蛋糕啦!

材料:
鬆餅粉 *100g (我買的鬆餅粉似乎是構成錯誤的第一步)
雞蛋 *1個
牛奶 *50cc
卡士達醬+果醬 *50g

步驟:
1. 將鬆餅粉, 雞蛋, 牛奶混合均勻作為蛋糕的麵糊 (為了把卡士達醬用完我的麵糊有照比例增量)
2. 將麵糊倒入容器中(我用碗裝似乎是錯誤的第二步)約1/2的量, 加入卡士達及果醬, 再繼續加入麵糊至九分滿
* 用的是弟弟在英國買的水果搭酒的果醬 (剩下草莓香檳還有橘子威士忌口味)

3. 平底鍋加入一公分的水, 放入容器開始蒸約10分鐘(還有兩個還沒蓋上麵糊, 最後要蓋鍋蓋哦!)

4. 完成 (有沒有很像發糕=,=)

很醜的斷面秀XD (卡士達跟果醬本身很好吃, 但是蛋糕的部份有點太硬. 我喜歡蓬鬆的蛋糕啦 >_______<)

算是一個失敗的紀錄.
有興趣的話可以參考原版的masa食譜