Tuesday, January 04, 2011

家庭必備良菜: 馬鈴薯燉肉

幾乎每個料理初學者都有做過馬鈴薯燉肉啊!
就跟每個人心中都有一座斷背山一樣(痾真的一樣嗎XD)

材料:
1. 馬鈴薯 *2個
2. 紅蘿蔔 *1條
3. 洋蔥 *0.5個
4. 蒜頭 *4個
4. 梅花豬肉片 *200克
5. 日式鰹魚醬油
6. 烹大師
7. 味淋

步驟:
1. 馬鈴薯,紅蘿蔔切丁丟入內鍋, 加水至食材高度, 放兩杯水開始蒸
2. 洋蔥切絲, 蒜頭切丁
3. 蒜頭爆香炒洋蔥
4. 加入肉片用些許醬油調味
5. 電鍋跳起來後把肉片跟洋蔥放入內鍋, 加入味淋, 醬油及烹大師, 放一杯水開始蒸
6. 完成

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