番茄肉醬義大利麵

材料:
1. 豬絞肉 *200g
2. 牛番茄 *2顆
3. 紅蘿蔔 *1/3根
4. 洋蔥 *1/2個
5. 番茄糊
6. 義式香料粉
7. 鹽
8. 紅酒 (剛好有喝剩的)
9. 義大利麵條

步驟:
1. 紅蘿蔔, 洋蔥切細丁
2. 番茄屁股切十字燙一下, 稍微放涼後去皮切塊
3. 另起一鍋水煮滾放入義大利麵加點鹽
4. 炒豬絞肉, 加紅酒
5. 加入紅蘿蔔, 洋蔥丁繼續炒
6. 放入番茄塊, 番茄糊, 鹽, 義式香料粉及稍許水調味
7. 悶煮到入味
8. 義大利麵煮熟後撈起呈盤淋上番茄肉醬
9. 撒起司粉

其實吃起來蠻台味的XD
問題出在哪啊 囧