Sunday, March 22, 2015

西班牙葡萄牙我們來惹 (8) Lisbon 蛋塔的故鄉里斯本, 貝倫區

出發前小大問我從西班牙到葡萄牙這段路介不介意坐夜車
我毫不猶豫的說沒問題(主因是我直覺認定是坐火車, 但買票前我才赫然發現其實是坐巴士XDD)
那夜凌晨,我們坐上了Sevilla開往Lisbon的紅VAN的巴士(連電影名稱都偷來用是怎樣)
默默期待能佔兩個位子睡得舒服些, 但泡泡一下就被戳破, 出發時整車載滿滿啊~
一路上睡睡醒醒又睡睡醒醒, 不是太舒服但我撐過來了(是在驕傲什麼)!!
清晨五點多天還沒亮, 我們到達巴士終站, 不過到的時間太早地鐵還沒開吶~
昏昏沈沈的等到六點的第一班車, 要到市中心今晚住宿的旅館寄放行李

一切都安頓妥當後我們坐公車到貝倫區(Belém)
要完成在葡萄牙最重要的一件事(小大可能不見得同意XD)吃到Pastéis de Belém的蛋塔~
鄰近的修道院(Mosteiro dos Jerónimos)是蛋塔誕生的地方,
而Pastéis de Belém一直到今天都遵照古老的修道院食譜製作蛋塔哦!

兩隻早鳥不用排隊, 熱騰騰剛出爐的蛋塔真是超好吃, 酥皮酥得不可思議!
另外也點了同是酥皮褂的可頌夾火腿起司, 也是好吃~
廚房裡有好多蛋塔等著被吃掉(舞動)

填飽肚皮之後就開啓觀光模式啦! 可惜一早天氣就陰陰的Q.Q

往修道院的方向走, 先看到Lisbon的地標之一發現者紀念碑(Padrão dos Descobrimentos)
建造成船型的就是為了要紀念葡萄牙威風的航海時代

船上有很多人但我不知道他們是誰XD


天色一直霧霧的還飄著小雨, 我們就沒有多停留, 岸邊有很多人在釣魚.

路上看到了雙胞羊~

另外一個著名的地標是貝倫塔(Torre de Belém)
它也是航海時代的建築, 已被列為世界遺產囉 除了具有紀念意義外也因視野遼闊具有軍事上防禦的功能!


接著我們前往另一個世界遺產熱諾尼莫修道院(Mosteiro dos Jerónimos)
門窗柱子的華麗浮雕非常驚人!
長得很酷但我拍的很爛XD

寬廣的中庭, 在這裡停留了很久, 因為這裡的柱子跟牆壁上有好多趣味的浮雕!

這隻晃神的動物是獅子嗎!? 我覺得我們長得還蠻像的XD

這幾隻也蠻俏皮的

另外還有歌德式風格的教堂,

離開貝倫區之前我們又到蛋塔店外帶兩個稍候吃
涼掉了還是很好吃哩


小大版: 葡萄牙正宗葡式蛋塔在Lisboa

番茄大蒜香草烤雞腿

這食譜已經做了兩三次了!
只要把材料洗洗切切擺好之後送進烤箱就能等著吃囉~
可以參考廚房裡的人類學家莊祖宜的示範.


不過雖然簡單歸簡單還是有幾個小地方要注意,
雞腿一定要先擺到烤盤裡,
先放番茄容易讓雞腿底部無法泡在後來烤出來的雞汁番茄湯汁裡
雞腿會比較乾而且會沒味道!
另外就是材料不要堆到雞皮上面, 這樣皮會烤不脆.

還有香草我用的是百里香, 特別喜歡它清新的香氣啊~

最後呈盤長這樣, 馬鈴薯是蒸完在用平底鍋煎過會脆脆低
噢! 我是用去骨雞腿所以它看起來扁扁的比較沒精神啊哈哈